Choose Your Weapon テニスに限らず、個人的な興味、話題、独り言を中心に綴ります。 テニスのモットーは 「技術不足は足でカバー」 と 「限界を超えないと限界は上がらない」 腕はないけれど、道具にはこだわります。

今日(正確には昨日)は、夜のテニスの予定が中止になってしまい、スクールの振り替えが溜まっているものの、結局はがずっと止まなかったので、スイートポテトアップルパイを作ってみました。 参考レシピはこちら。
冷凍パイシートはたまにホームベーカリーで作るパンに入れるだけで、ちゃんとオーブンで焼くのは初めて。 当たり前かもしれないけれど、ちゃんとパイになったからびっくり。
味はりんごを火にかける時間がレシピより大分短かったせいか、ちょっとレモンの味が残っていて甘みがちょっとだけ足りない感じ。

今日は4月に仕込んだ味噌も初めて食してみました。 味噌汁で。
こちらは市販のものより途轍もなくおいしいものを期待していたのですが、市販のと同じくらいといった感じ。 保存に細かい失敗点があったので、来年はもっとうまく作ります。