Choose Your Weapon テニスに限らず、個人的な興味、話題、独り言を中心に綴ります。 テニスのモットーは 「技術不足は足でカバー」 と 「限界を超えないと限界は上がらない」 腕はないけれど、道具にはこだわります。

いつ頃からか、(料理できないのに) 調理家電に興味津々となり、ホームベーカリーを買ってパン作りに勤しんできましたが、そろそろ新しいおもちゃが欲しくなり、楽天のスタイルデザインラボというところでヨーグルトメーカーを買いました。

買ったのは、タニカ ヨーグルティア スタートセット。 事前に口コミとかの情報収集をしたところ、これが一番人気だったため。
温度設定ができるからケフィアやカスピ海ヨーグルトにも対応でき、パンの天然酵母種作りや温泉卵、納豆にも使える点、自動的に電源が切れる点などが人気の要因のようです。

一番の目的は LG21 のヨーグルトをコピーすることだったのですが、メーカーの言い分によると特殊な製法のため、ヨーグルト自体はコピーできても LG21 の菌は増えないとのこと。 LG21 がいるかどうかなんて測定することはできないので真偽は不明。
でも、気分の問題で LG21 を種菌にしてヨーグルトを作っています。 コピーした時点で無添加のヨーグルトになるから、市販のヨーグルトよりも健康にいいのではと思っています。 これにオリゴ糖を入れれば完璧です。 今までヨーグルトは特別好きという訳ではなかったのですが、今は大好きになってしまいました。
カルピスを入れるとおいしいという口コミがあったので、レシピを探したのですが、ヨーグルトメーカーを使ったレシピ自体が全然見つからず、牛乳とカルピスを 5:1 ぐらいで作っています。

次は精米機かアイスクリームメーカーかな。 ここを見て以来、自分の中では精米機が急浮上中。